Lasagne ohne Hackfleisch dafür mit viel gesundem Gemüse – Weißkraut- und Käse.
Lasagne mit Weißkraut und Käse
Gemüseauflauf mit Kartoffeln
Diesen Gemüseauflauf mache ich gerne zu fast jeder Jahreszeit. Man kann herrlich alles an Gemüse verwenden, das eben vorrätig ist oder was im Garten gerade reif wird. Man benötigt auch nicht viel von jeder einzelnen Gemüsesorte, so dass der Auflauf auch herrlich geeignet ist, Reste wie zum Beispiel einem Stück übriger Zucchini, etwas vom Kohl oder ein paar Möhren im Kühlfach, zu verwerten. Wir lassen ja kein Gemüse verkommen und verarbeiten alles!
Pizza mit Wirsing und Rosenkohl
Eine Pizza mit viel Gemüse -Rosenkohl und Wirsing- und Hackfleisch, einem interessanten Aufstrich aus Kürbis und dünnem Hefeteig als Boden.