Nudelauflauf mit Weißkraut. Schnell zubereitet mit frischen oder tiefgekühltem Weißkraut, Spitzkohl oder Wirsing. „Nudelauflauf mit Weißkraut“ weiterlesen
Blattgemüse durch Tiefkühlen konservieren
Blattgemüse wie verschieden Kohlsorten, Melden, Spinat, Mangold oder Neuseeländer Spinat lassen sich über die gesamte Gartensaison küchenfertig tiefkühlen. Eingefrorenes Gemüse ist vorgegart, geschnitten und so in der Küche rasch bereit zum Verwenden.
Pichelsteiner Eintopf
Der Pichelsteiner ist ein Eintopf, wie geschaffen für den Gemüse-Selbstversorger. Hier ist fast alles auf einmal enthalten, was den Sommer über im Garten wächst.