Pfannkuchen mit einer Füllung aus grünen Blättern, Blatt- oder Wildgemüse mit würzigem Käse.
Pfannkuchen mit Wild-Gemüse-Füllung
Rosenkohl-Speck-Pfannkuchen
Rosenkohl und Speck sind eine leckere Kombination. Als Pfannkuchen hat man ein nicht alltägliches Mittagsgericht.
Mangold-Käsesauce mit Knödeln
Eine cremige Mangold-Käsesauce mit knusprig gerösteten Nüssen und Kartoffelknödeln oder Pellkartoffeln vom Vortag.