
Risotto, das bekannte italienische Reisgericht wird hier als heimisches Winteressen mit Speck und Rosenkohl neu interpretiert.
Risotto, das bekannte italienische Reisgericht wird hier als heimisches Winteressen mit Speck und Rosenkohl neu interpretiert.
Dieser Zwiebelkuchen ist die schnelle Variante der bekannten, heimischen „Pizza-Alternative“. Anstatt dem aufwändigeren Hefeteig kommt man hier, in Quicheformen mit einer rein angerührten Version aus. Zum Federweißen oder unterm Jahr als rascher Mittagstisch bei uns sehr beliebt.
Über Nacht gegangener Hefeteig und darauf Flammkuchenzutaten mit Schmand, Palmkohl, Äpfeln, Speck und Käse. Ein köstlicher Mix an Aromen und Texturen.
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