Grüne Blätter von Spinat oder einem Wildgemüse wie Brennnessel zusammen mit Fisch und einer knusprigen Parmesankruste. Ein saftig-cremiger und herzhafter Kuchen mit viel Gemüse.
Spinat-Fisch-Torte
Rhabarber-Taler mit Streuseln
Sieht aus wie vom Bäcker, schmeckt aber unvergleichlich besser, eben selbst gemacht. Hefeteig, Quark-Pudding-Rhabarber drauf und mit Knusperstreuseln garniert.
Palmkohl-Pasta-Auflauf mit Met-Bällchen
Palmkohl oder auch Grünkohl einmal ganz anders als sonst zubereitet. Als würziger Winterauflauf mit Pasta und Metbällchen unter einer Frischkäse-Parmesandecke.