Risotto, das bekannte italienische Reisgericht wird hier als heimisches Winteressen mit Speck und Rosenkohl neu interpretiert.
Risotto mit Speck und Rosenkohl
Kürbis-Crumble mit Kräuterquark
Gemüse dünsten, Parmesan-Streusel anrühren. Beides verbinden und backen. So schnell hat man ein gesundes, schnelles und köstliches Mittagessen. Sogar zum Mitnehmen ins Büro. Und wer sagt auch, dass Crumble nur mit Äpfeln und süß geht….
Tomaten-Parmesan-Sommer-Quiche
Ganz viel Tomate, viel Parmesan und auch Basilikum. Wenn das mal keine Sommer-Quiche ist…