Ganz viel Tomate, viel Parmesan und auch Basilikum. Wenn das mal keine Sommer-Quiche ist…
Tomaten-Parmesan-Sommer-Quiche
Kohlrabi-Parmesan-Sauce zur Pasta
Kohlrabi als Pastasauce ist einmal was ganz anderes.
Fein gewürfelt mit Zwiebel, Parmesan und Frischkäse wird sie von krossen Schinkenwürfeln verziert. Ein Gaumenschmaus.