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Achims Garten zum Essen
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Rezepte für den Alltag – die eigene Ernte konservieren oder zu leckeren Mahlzeiten verarbeiten

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Schlagwort: Parmesan

Veröffentlicht am 14. Februar 202114. Februar 2021

Risotto mit Speck und Rosenkohl

Risotto, das bekannte italienische Reisgericht wird hier als heimisches Winteressen mit Speck und Rosenkohl neu interpretiert.

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Veröffentlicht am 15. Oktober 202015. Oktober 2020

Kürbis-Crumble mit Kräuterquark

Gemüse dünsten, Parmesan-Streusel anrühren. Beides verbinden und backen. So schnell hat man ein gesundes, schnelles und köstliches Mittagessen. Sogar zum Mitnehmen ins Büro. Und wer sagt auch, dass Crumble nur mit Äpfeln und süß geht….

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Veröffentlicht am 1. September 20201. September 2020

Tomaten-Parmesan-Sommer-Quiche

Ganz viel Tomate, viel Parmesan und auch Basilikum. Wenn das mal keine Sommer-Quiche ist…

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  • Frühlingserwachen im Landgarten 2. April 2021
    Das Gartenjahr begann mit einem Wechselspiel der Temperaturen. Nun wird es aber immer deutlicher, der Frühling lässt sich von den Umständen nicht länger unterdrücken… Fast vierzig Grad Temperaturunterschied – ein erstes Quartal der Superlativen Die ersten drei Monate des Jahres sind vorüber. Wer hätte gedacht, dass die Temperaturen derart wechseln können. Oft im Abstand von […]
    Achim Wenk

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