Lauch, Hackfleisch, Kartoffeln und Quark ergeben einen rasch zubereiteten und wohlschmeckenden Auflauf. Man kann auch gut Topinambur statt Kartoffel verwenden oder beides mischen.
Lauch-Hack-Kartoffelauflauf
Mangold-Käsesauce mit Knödeln
Eine cremige Mangold-Käsesauce mit knusprig gerösteten Nüssen und Kartoffelknödeln oder Pellkartoffeln vom Vortag.
Ofenpfannkuchenrolle mit Kräuterfrischkäse und Tomaten
Pfannkuchenrolle mit Kräuterfrischkäse und Tomaten: ein einfaches und rasch zubereitetes, leichtes und erfrischendes Sommergericht aus dem Garten.