Risotto, das bekannte italienische Reisgericht wird hier als heimisches Winteressen mit Speck und Rosenkohl neu interpretiert.
Risotto mit Speck und Rosenkohl
Kartoffel-Kohl Auflauf mit knuspriger Käsekruste
Winterliches Gemüse in einem herzhaften Auflauf mit knuspriger Käsekruste.
Winterliche Rüben-Quiche
Eine Winterquiche mit Rüben und Wurzelgemüse. Würziger Käse im Teig und im Guss lassen in dem vegetarischen Gericht kein Fleisch vermissen.