Rezepte für den Alltag – die eigene Ernte konservieren oder zu leckeren Mahlzeiten verarbeiten
Ein würziger Brotaufstrich mit Schinken, Ei, Frischkäse, Zwiebel, Paprika und Gewürzgurken. Und natürlich mit einem Schluck Bier. Passend für die deftige Brotzeit zu knusprigen Brot. Zum Feierabend, mit Freunden oder auf dem Partybuffet. „Schinken-Bier-Brotaufstrich“ weiterlesen
Frische Kräuter können einzeln oder gemischt allein durch die Zugabe von Salz haltbar gemacht werden. Während der Gartensaison bereite ich die unterschiedlichen Pasten zu. Im Frühjahr beginne ich mit Bärlauch, verwende im Sommer, was gerade vorhanden ist und bereite im Herbst, bevor die Kräuter abgeschnitten werden noch einmal für den Winter eine Quer-durch-den-Garten-Paste zu.
Diese Seite benutzt cookies. Wenn sie diese Seite weiter benutzen, akzeptieren sie den Einsatz der cookies. This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.