Ein frischer Sommer-Gemüsesalat als Beilage zum Grillen, fürs Buffet oder auch als einfach Hauptspeise an heißen Sommer-Gartentagen.
Gurken- und Tomaten-Brotsalat mit Fetakäse
Salatdressing Gartenkräuter-Essig-Öl
Frische Gartenkräuter mit Essig und Öl ergeben ein klassisches Salatdressing für frische, grüne Blattsalate.
Kräuter durch Tiefkühlen konservieren
Hat man im Frühjahr oder Sommer viele frische und aromatische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie im Garten oder auf dem Balkon, können sie problemlos eingefroren werden. Geschieht dies in kleinen Portionen, hat man Kräuterlinge zur späteren Verwendung in der Küche. „Kräuter durch Tiefkühlen konservieren“ weiterlesen