Pfannkuchen mit einer Füllung aus grünen Blättern, Blatt- oder Wildgemüse mit würzigem Käse.
Pfannkuchen mit Wild-Gemüse-Füllung
Mangold-Käsesauce mit Knödeln
Eine cremige Mangold-Käsesauce mit knusprig gerösteten Nüssen und Kartoffelknödeln oder Pellkartoffeln vom Vortag.
Reis-Quiche mit Mangold
Die Reis-Quiche: aus übrigem Reis vom Vortag und beliebigem Blattgemüse – hier Mangold – kann man eine leckere Reste-Quiche zaubern.