Grüne Blätter von Spinat oder einem Wildgemüse wie Brennnessel zusammen mit Fisch und einer knusprigen Parmesankruste. Ein saftig-cremiger und herzhafter Kuchen mit viel Gemüse.
Spinat-Fisch-Torte
Rosenkohl-Speck-Pfannkuchen
Rosenkohl und Speck sind eine leckere Kombination. Als Pfannkuchen hat man ein nicht alltägliches Mittagsgericht.
Mangold-Käsesauce mit Knödeln
Eine cremige Mangold-Käsesauce mit knusprig gerösteten Nüssen und Kartoffelknödeln oder Pellkartoffeln vom Vortag.