Quiche-Boden aus Hefeteig

Quiche Speck Bohnen Ziegenkäse

Hefeteig als Boden von Quiches oder Pizzen ist mein Favorit. Er ist locker und doch fest gebacken, dass man ein Stück Quiche in die Hand nehmen könnte und davon abbeißen. Ähnlich einer Pizza.

Warum sich immer wieder fleißige Köchinnen/Köche dennoch nicht an ihn heran wagen, weiß ich nicht.

Ich würde sagen: probieren Sie es aus. Mit dem Rezept und Schritt für Schritt wird der ganz sicher gelingen.

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Der Landgarten – mein Selbstversorger Paradies

Mein Landgarten, ein Selbstversorger Garten.

 

Kommt man mit dem Auto zu mir, wird das Navi genau hier sagen, daß das Ziel erreicht ist. Viele Geräte wissen nicht, daß ich nicht hier unten an der Dorfstraße wohne, sondern ein paar Meter weiter oben. Der Weg ist begrenzt von unserem Gartenzaun und den Holzpfosten hin zum Hang.

Hang mit Quittenbäumen vor unserem Grundstück
Hang mit Quittenbäumen vor unserem Grundstück

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Das ist mein Garten

In den letzten Jahren habe ich viele Fotos und Geschichten aus meinem Garten veröffentlicht. Einblicke in mein Paradies, einzelne Beete, einzelne Blüten, Pflanzengruppen oder Gestaltungsideen. All das, was mir selbst so gefällt und was ich auch in anderen Blogs immer gerne anschaue und worüber ich gern lese.

Übersicht über meinen Garten und Weihergarten

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