Haltbares Bärlauchpesto selbst herstellen. Das Pesto würzt Pasta-Saucen, Brotaufstriche, Spätzle oder Aufläufe.
Bärlauch-Pesto
Grünkohl-Pesto
Grünkohl oder Palmkohl, welchen ich verwende, kann auch als Pesto konserviert werden. Das erweitert seine Einsatzmöglichkeiten in der Küche deutlich.
„Grünkohl-Pesto“ weiterlesenTomatenpesto aus frischen Tomaten
Dieses Tomatenpesto aus frischen Tomaten ist das beste Pesto, das ich kenne. Es ist sehr schnell zubereitet, hält sich gut und gibt Dressings, Dips, Brotaufstrichen oder Nudelsaucen ein unvergleichliches Aroma. „Tomatenpesto aus frischen Tomaten“ weiterlesen