Die Quarknocken sind eine schnell zubereitete Beilage zu allen frischen Salaten. Egal ob grüner Salat, Tomatensalat, griechischer Salat, Gurkensalat oder gemischter Salat. Die Nocken passen immer und man kann Reste (Semmelbrösel aus übrig gebliebenen Semmeln) wieder verwenden. „Quarknocken mit grünem Salat“ weiterlesen
Semmelknödel mit Käse – Kaspressknödel
Semmelknödel sind sehr leicht selber zu machen. Dafür sollte immer etwas altbackenes Gebäck (Laugenbrezen, Semmeln) im Haus sein. Man kann sie sehr gut variieren. Hier werden sie mit Käse zubereitet.