Für die Quiche kann man frische Bohnen aus dem Garten verwenden oder man nimmt tiefgekühlte oder eingekochte Bohnen. „Bohnen-Schinken-Quiche mit getrockneten Tomaten“ weiterlesen
Bohnen-Schinken-Quiche mit getrockneten Tomaten
Linsen-Gemüse-Brotaufstrich
Der Linsen-Gemüse-Brotaufstrich ist ein exotisch-würziger und vegetarischer Brotaufstrich. Verwendet werden neben (tiefgekühltem) Gartengemüse, die kleinen roten Linsen mit sehr kurzer Garzeit. Somit ist er in wenigen Minuten zubereitet. „Linsen-Gemüse-Brotaufstrich“ weiterlesen
Sauerkraut-Senf
Den Sauerkrautsenf kann man mit ein wenig (selbstgemachten) Sauerkraut, Sauerkrautsaft und Senfkörnern ganz einfach selber herstellen. Ideal zur Brotzeit, mit groben Bratwürsten oder zum Würzen von Brotaufstrichen. „Sauerkraut-Senf“ weiterlesen
Schinken-Bier-Brotaufstrich
Ein würziger Brotaufstrich mit Schinken, Ei, Frischkäse, Zwiebel, Paprika und Gewürzgurken. Und natürlich mit einem Schluck Bier. Passend für die deftige Brotzeit zu knusprigen Brot. Zum Feierabend, mit Freunden oder auf dem Partybuffet. „Schinken-Bier-Brotaufstrich“ weiterlesen
Ricotta Kräuteraufstrich für Brot oder Fingerfood
Der Ricotta-Kräuteraufstrich ist ein einfacher Brotaufstrich. Er eignet sich auch hervorragend auf Gemüsescheiben (Gurke, Zucchini, Tomate, Kohlrabi, Rettich, Radieschen) als Fingerfood.
„Ricotta Kräuteraufstrich für Brot oder Fingerfood“ weiterlesen
Kräuterfrischkäse selber machen
Kräuterfrischkäse mit frischen Kräutern aus dem Garten selber machen.
Tomatenbrot mit Parmesanrührei
Herzhaftes Bauernbrot und frisch geerntete Tomaten ergeben eine schnelle Mahlzeit: Tomatenbrot mit Parmesanrührei. „Tomatenbrot mit Parmesanrührei“ weiterlesen
Schüttelpizza – wenn es ganz eilig ist
In der Schüttelpizza ist alles drin, was in einer normalen Pizza auch drin ist. Nur eben anders angeordnet. Dafür ist sie sehr einfach und schnell zu machen.
Pizza in der Pfanne gebacken
Schnell eine selbst gemachte Pizza zubereiten. Mit frischen Tomaten, Mozzarella und selbst gemachten Boden. Und dann in der Pfanne in wenigen Minuten backen. Geht blitzschnell und schmeckt lecker.
Pizza-Aufstrich aus Kürbis
Statt dem klassischen Aufstrich aus Tomatenmark oder Tomatensauce auf den Pizzaboden kann man auch andere Aufstriche verwenden. Zum Beispiel aus pürierten Kürbis. „Pizza-Aufstrich aus Kürbis“ weiterlesen