Nudelauflauf mit Quark, Zucchini und Tomaten

Nudelauflauf mit Quark und beliebten Sommergemüse: Zucchini und Tomaten. Super, wenn vom Vortag noch gekochte Nudeln übrig sind. 

Durch die Kombination von Milcheiweiß im Quark, dem Getreide in den Nudeln und dem Hühnerei liefert der Auflauf auch sehr hochwertiges Eiweiß, was Sportler interessieren dürfte. Höherwertig als das Eiweiß in einem Steak!

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