Ein wenig orientalisch mutet dieser leichte Sommersalat an. Er ist ein frischer Begleiter von Gegrilltem oder Kurzgebratenem und macht sich sehr gut auf sommerlichen Salatbuffets.
Gemüse-Couscous-Auflauf
Ein leichter Auflauf mit viel Gemüse im Sommer. Oder – alle Gemüse kann man auch tiefkühlen – für jede Jahreszeit.
Risotto mit Speck und Rosenkohl
Risotto, das bekannte italienische Reisgericht wird hier als heimisches Winteressen mit Speck und Rosenkohl neu interpretiert.