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Achims Garten zum Essen
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Rezepte für den Alltag – die eigene Ernte konservieren oder zu leckeren Mahlzeiten verarbeiten

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Kategorie: Gemüse außen herum

Veröffentlicht am 2. März 201922. November 2019

Kartoffel-Käse-Rösti aus dem Backofen

Die Kartoffel-Käse-Rösti sind eine kleine, knusprige Hauptmahlzeit zu frischem Salat und einem cremigen Dip. Weil sie im Backofen gebacken werden, enthalten sie auch nicht so viel Fett.

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Veröffentlicht am 21. Februar 20192. März 2019

Ofenkartoffeln mit einer Rosmarin-Senf-Kruste

Kartoffeln im Ofen gebacken mit einer knusprigen Kruste aus Semmelbröseln mit Parmesan, Senf und Rosmarin. Mit Dip und Salat ein Mittagessen für den kleinen Hunger.

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Veröffentlicht am 14. August 201826. Juni 2019

Gefüllte Tomaten mit Kräuterfrischkäse in Öl eingelegt

Gefüllte Tomaten mit Kräuterfrischkäse in Öl eingelegt. Fürs Sommer-Buffet, die Gartenparty, aromatische Beilage zur Vesperplatte und beim Grillen. „Gefüllte Tomaten mit Kräuterfrischkäse in Öl eingelegt“ weiterlesen

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Veröffentlicht am 26. Juli 2018

Gefüllte Zucchini mit Käse und Semmelbröseln

Vegetarische gefüllte Zucchini mit einer Füllung aus Käse und Semmelbröseln. „Gefüllte Zucchini mit Käse und Semmelbröseln“ weiterlesen

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Veröffentlicht am 21. Juli 201824. Juli 2018

Gefüllte Tomaten mit Pesto-Gries

Gefüllte Tomaten mit Pesto-Gries sind ein leichtes, vegetarisches Sommeressen. Die Geschmacksrichtung lässt sich varriieren, je nach dem, welches Pesto man verwendet. „Gefüllte Tomaten mit Pesto-Gries“ weiterlesen

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Veröffentlicht am 7. Januar 20187. Januar 2018

gefüllte Zucchini mit Ofenkartoffeln

Zucchini gefüllt mir Reis und Hackfleisch. Die Beilage gart zusammen mit der Zucchini im Ofen.

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Veröffentlicht am 5. Januar 2018

gefüllte Ufo-Kürbisse

Kürbisse gefüllt

Kleine Ufo-Kürbisse (Patisson) kann man gut füllen. Genauso könnte man auch kleine Hokkaido-Kürbisse oder Zucchinis füllen.

„gefüllte Ufo-Kürbisse“ weiterlesen

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Veröffentlicht am 5. Januar 2018

Semmelfülle für gefülltes Gemüse

Semmelfülle für Gemüse

Gemüse kann auch mit einer Semmelfülle aus altbackenen Brötchen gefüllt werden. Der Teig ähnelt einem Semmelknödelteig.

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Veröffentlicht am 5. Januar 20185. Januar 2018

Hackfleisch-Reis-Füllung für gefülltes Gemüse

Hackfleisch Reis Fülle Gemüse

Hackfleisch-Reis-Füllung für gefülltes Gemüse. Gerade für Tomaten oder Paprika besonders geeignet.

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Veröffentlicht am 5. Januar 2018

Hackfleischfüllung für gefülltes Gemüse

Hackfleischfülle für gefüllte Gemüse

Hackfleischfüllung für gefülltes Gemüse. Dafür eignen sich zum Beispiel Kohlrabi, Zucchini, kleine Kürbisse oder Paprika.

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  • Gartenphilosophie – mein Garten und die Natur 16. Januar 2021
    Ich habe jetzt einen Naturgarten. Zeit, sich mit den Begriffen „Garten“ oder „Natur“ und der eigenen Gartenphilosophie zu befassen. Im Bild der Waage mit den Waagschalen lässt sich alles leichter erklären. Zertifizierung zum Naturgarten Spät noch im Herbst des letzten Jahres lief die Zertifizierung meines Gartens zum „Naturgarten Bayern blüht“ durch die bayrische Landesanstalt für […]
    Achim Wenk

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