Kategorie: Durch Jahr und Garten mit einfachen Rezepten für den Alltag

Saisonale und vor allem alltags taugliche Rezepte für alle vier Jahreszeiten. Verwendet wird in erster Linie viel frisches Gemüse, Kräuter und Obst aus dem Garten, der Gemüseabokiste oder vom Wochenmarkt. Abwechslung und Geschmack sind wichtig. Gesund und wertvoll sind sie alle.

Dazu kommen wild gesammelte Früchte oder Kräuter.

Sogar kleine Geschenke und Mitbringsel aus dem Garten werden passend zu der Jahreszeit gebastelt.

27. Februar 202227. Februar 2022

Rosenkohl-Speck-Pfannkuchen

Rosenkohl und Speck sind eine leckere Kombination. Als Pfannkuchen hat man ein nicht alltägliches Mittagsgericht.

2. Februar 20222. Februar 2022

Rosmarin-Parmesan-Plätzchen

Rosmarin und Parmesan, zwei Aromen, die perfekt zusammen passen. Hier vereint in knusprigem Knabbergebäck.

20. Januar 202120. Januar 2021

Mein Konservier-Kalender als Selbstversorger

Was konserviere ich wann im Jahr?Hier im Kalender habe ich meine Favoriten im Überblick. So sehe ich gleich was im aktuellen Monat haltbar gemacht werden kann.

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