Kartoffeln und Ei sind immer drin. Beim Gemüse und den Kräutern nimmt man das, was der Garten her gibt. Das Omelett kann man auch gut gemeinsam mit Freunden, die spontan zu Besuch kamen, zum Bier, Wein und Unterhaltung auf der Terrasse als Abendessen zubereiten.
Rhabarber-Erdbeer-Curd
Säuerlicher Rhabarber und fruchtig-süße Erdbeeren vereint in ein einer unvergleichlich cremigen Rosa-Wolken-Curd. Es gibt keinen passenderen Aufstrich für’s Frühstücksbrötchen im Frühjahr.
Bohnengemüse mit Cocos-Garnelen
Trockenbohnen als Gemüsebeilage mit Tomaten und Cocosgarnelen. Eine fruchtig frische Hauptspeise mit herrlich exotischem Cocos-Aroma.