Rezepte für den Alltag – die eigene Ernte konservieren oder zu leckeren Mahlzeiten verarbeiten
Hiffenmark oder Hagebuttenmus, bekannt aus Faschingskrapfen, Berlinern, Krebbeln oder wie sie immer heißen, ist ein köstlicher, süßer Brotaufstrich aus den Früchten der Rose, den Hagebutten. Man kann sie leicht wild sammeln und verarbeiten. Oder man hat im Garten genügend zur eigenen Ernte.
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Welche Rezepte findet man hier bei AchimsGarten zum Essen? Einfache Rezepte mit einfachen Zutaten für jeden Tag.
Ein einfacher Kartoffelauflauf nach “Rösti-Art” mit versunkenen Spiegeleiern darin. Ein Schmaus für Auge und Gaumen.
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