Rezepte für den Alltag – die eigene Ernte konservieren oder zu leckeren Mahlzeiten verarbeiten
Selbstgemachte Ravioli sind gar nicht schwer zuzubereiten. Als Füllung nehme ich gerne von meinem selbst hergestellten Pesto, Frischkäse und Parmesan. Dazu gibt es eine Tomatensauce von eigenen Tomaten. „Pesto-Ravioli mit Tomatensauce“ weiterlesen
Quitten können, wie Äpfel, eingekocht werden. Das Quittenkompott begleitet Süßspeisen oder Eiscreme und bezaubert durch sein einzigartiges Aroma. „Quitten einkochen“ weiterlesen
Wenn es mittags mal wieder rasch gehen soll. Die Thunfisch-Tomatensauce ist unschlagbar schnell zubereitet. Die Nudeln kochen inzwischen und schon kann gegessen werden. „Schnelle Thunfisch-Tomatensauce zu Pasta“ weiterlesen
Ein Beerenkuchen sooo saftig und cremig-weich mit knusprigen Streuseln. Da bleibt es einfach nicht bei nur einem Stück zum Kaffee. Hier finden all die saftigen Beeren vom Sommer ein Zuhause. „Beerenkuchen mit Pudding“ weiterlesen