Mit dem Kartoffel-Käse-Auflauf hat man einfaches dennoch vollwertiges Mittagsmahl. Dazu wird ein Rohkostsalat, milchsaures Gemüse oder Blattsalat gereicht. „Kartoffel-Käse-Auflauf“ weiterlesen
Topinambur-Bratlinge mit Kräuterquark
Topinambur ist im Garten so leicht anzubauen. Beim Lagern macht er auch keine Probleme, weil er in der Erde bleibt, bis man ihn in der Küche braucht. Den ganzen Winter über. Heute gibt es Topinambur-Bratlinge mit Kräuterquark. Außen knusprig und innen herrlich fluffig. „Topinambur-Bratlinge mit Kräuterquark“ weiterlesen
Gefüllte Brötchen mit Bratwurst, Ei und Käse
Gefüllte Brötchen mit einer Mischung aus Bratwurst, Ei und Käse sind rasch zubereitet. Zusammen mit einem Frischen Salat sind sie ein leckeres Essen. Weil sie so handlich sind und meist ein Brötchen pro Person ausreicht, kann man sie auch gut mit in den Garten oder zum Picknick nehmen und im Grünen verspeisen. „Gefüllte Brötchen mit Bratwurst, Ei und Käse“ weiterlesen